• Romain G.

A quoi sert le liage?


Le liage, pratiqué en viticulture, consiste à attacher la baguette, le sarment de vigne sur le fil de palissage, au moyen d'un lien. Ce lien est une ficelle (bien souvent en papier). Cette opération est également appelée selon les régions "accolage", "pliage", etc.


Le lien permet d'éviter au sarments d'être trop soumis au vent, et permet également d'orienter la pousse dans le sens que l'on souhaite.


Ces travaux favorisent le développement des bourgeons situés à la base des longs bois ainsi qu’une répartition harmonieuse de la végétation.


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